在嬰幼兒成長的黃金時期，每一口配方乳粉都承載著家庭與社會的深切關(guān)懷與期望。隨著2024年多項新版嬰幼兒配方乳粉檢驗檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)的正式實施，山東省市場監(jiān)管局積極響應(yīng)國家號召，攜手山東省食品藥品檢驗研究院，于6月25日至26日成功舉辦了一場針對嬰幼兒配方乳粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)的專項培訓(xùn)，旨在全面提升省內(nèi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的檢驗?zāi)芰Γ_保嬰幼兒舌尖上的安全。
此次培訓(xùn)，不僅是對新標(biāo)準(zhǔn)的一次深入學(xué)習(xí)與貫徹，更是對嬰幼兒健康負(fù)責(zé)的具體行動。來自省內(nèi)4家知名嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的30余名質(zhì)檢精英匯聚一堂，共同探討、學(xué)習(xí)最新的檢驗技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)要求。培訓(xùn)中，特邀行業(yè)權(quán)威專家就維生素D檢測方法的新國標(biāo)進行了詳盡解讀，深入淺出地分析了新標(biāo)準(zhǔn)的變化點及其背后的科學(xué)依據(jù)，為參訓(xùn)人員厘清了檢測過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與注意事項。
為了將理論知識更好地轉(zhuǎn)化為實際操作能力，培訓(xùn)還特別設(shè)置了維生素ADE等關(guān)鍵營養(yǎng)素的實操演練環(huán)節(jié)。在專家的指導(dǎo)下，學(xué)員們親自動手操作，面對檢驗中可能遇到的重難點問題，通過反復(fù)練習(xí)和現(xiàn)場交流，不僅掌握了更加精準(zhǔn)的檢測技巧，還深刻體會到了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致對于嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的重要性。
值得一提的是，監(jiān)管部門在此次培訓(xùn)中強調(diào)了“三標(biāo)”行動的重要性，即“亮標(biāo)承諾、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”，要求企業(yè)樹立正確的檢測理念，及時更新檢測標(biāo)準(zhǔn)，確保從生產(chǎn)到出廠的每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格對標(biāo)國家標(biāo)準(zhǔn)，為嬰幼兒提供安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富的配方乳粉。這一理念的提出，不僅為企業(yè)指明了方向，也進一步增強了企業(yè)主體責(zé)任意識。
培訓(xùn)結(jié)束后，參訓(xùn)企業(yè)紛紛表示收獲滿滿。他們表示，通過此次培訓(xùn)，不僅解決了在檢測過程中遇到的實際困惑，還對新版檢驗檢測食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)有了更深刻的理解和把握。企業(yè)代表們紛紛呼吁，希望未來能夠舉辦更多類似的培訓(xùn)活動，持續(xù)提升企業(yè)的檢驗?zāi)芰退剑瑸閶胗變号浞饺榉鄣馁|(zhì)量安全筑起一道堅不可摧的防線。
山東省市場監(jiān)管局與山東省食品藥品檢驗研究院的此次合作，不僅體現(xiàn)了政府部門對嬰幼兒健康的高度重視和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，也為全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)樹立了標(biāo)桿，引領(lǐng)整個行業(yè)向更加規(guī)范、科學(xué)、安全的方向發(fā)展。
信息來源與寫作參考：國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司。
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